Která pinsa to bude dnes? :-) POZOR - Otevírací doba 28.10.: 9:30-19:30 !
Speciální nabídka
Speciality dne
Speciality týdne
Tortilly
Teplé a studené předkrmy
Klasická Pinsa Romana (32x22cm)
Kulatá Pinsa Romana (Ø 22cm)
Sendviče
Sendvic sojaneza
Akce Vegan! + Dárek
602
Sendvic pancetta
Akce + Dárek
605
Sendvic pleskavica
Akce + Dárek
593
Čerstvé těstoviny
Saláty
Nápoje
Image
Vegan!
347/1L
Bernard sv. 11° (PET 0,5l PET)
Bernard sv. 11°
od 69 Kč
+ další

Vyprodáno 
521/1L
Image
Bílé víno Vizzoro Blanco
250 Kč

Lze objednat 
479
Image 675
Přílohy
fullsizeoutput 2713
Mozzarella navíc
25 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
650
fullsizeoutput 26fd
Zelené a černé olivy navíc
20 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
617
Restovaná šunka od kostí navíc
45 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
778
Vejce od farmáře Matouška
20 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
779
Chilli navíc
Chilli navíc
15 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
780
fullsizeoutput 2703
Sušená rajčata navíc
25 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
620
Veganský sýr navíc
30 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
777
42D46E57 2BEA 4B68 86A2 383139DF0F6A
Kuřecí maso navíc
40 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
635
fullsizeoutput 2705
Sýr Gr. Padano navíc
25 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
623
fullsizeoutput 271e
Pancetta navíc
25 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
632
4414F454 C052 462D 8B21 F142559311B2
Kozí sýr navíc
35 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
626
DC811CBA 3830 48CE B95F D549FD3C2657
Tomatové sugo navíc
15 Kč

Lze objednat jako příplatek u vybraných produktů. 
629
Snídaně

Pinsa Romana

Pinsa Romana se vyznačuje křupavým povrchem, vláčností uvnitř a lehkou stravitelností. Toho dosáhneme pokud těsto absorbuje co největší množství vody, proto je vysoce kvalitní pšeničná mouka obohacena o mouku rýžovou a sojovou. Každá z těchto surovin má určitou schopnost: vybraná italská pšeničná mouka s vysokým obsahem bílkovin, váže až 80% vody a umožňuje těstu kynout až 48 hodin, což činí těsto lehce stravitelné. Rýžová mouka zadržuje vodu i po propečení výrobku a zároveň napomáhá křehkosti a křupavosti povrchu. Dále mouka ze sóji obsahuje kvalitní rostlinné bílkoviny, které plně nahrazují vlastnosti sádla, přidávaného běžně do pizzy. Díky použití sojové mouky, je pak výrobek 100% rostlinného původu. Další složkou je kvalitní přírodní sušený kvásek, který zajišťuje stejnoměrné kynutí, standardní kvalitu a také šetří čas a náklady na výrobu.

Tato optimalizovaná směs mouk je výsledkem dlouholetého vývoje a italské tradice, za vzniku famózní „Pinsy Romany“, která se neliší od klasické pizzy pouze tvarem, ale hlavně chutí, křehkostí a výrobním postupem.